Pascual ha confiado a EDF Fenice la gestión energética de su planta de producción, situada en la localidad de Gurb (Barcelona), como uno más de los 26 proyectos de eficiencia que ambas compañías han llevado a cabo desde 2015. Gracias a ello, la empresa española, especializada en la preparación y envasado de leche y otros productos derivados, ha conseguido en los últimos cinco años mejorar hasta en un 35% los indicadores clave de rendimiento (KPI´s) de sus vectores eléctrico, térmico e hídrico, tras realizar una inversión total de 1,8 millones de euros, cifra ampliamente compensada con los ahorros logrados en consumo de energía en este tiempo.
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La hostelería es uno de los principales sectores tractores de la economía española, ya que representa en torno al 7% del PIB de nuestro país y tiene impacto directo sobre el sector del turismo. En este contexto, se estima, según un estudio de Hostelería de España, que cerca del 30% de establecimientos hosteleros -unos 85.000 locales- podría cerrar como consecuencia de la paralización de la actividad provocada por la crisis sanitaria del Covid-19.
El Candelero Tecnológico 